不同的食品會有不同的封口設備，不同的食品包裝也需要有不同的封口機，針對食用菌封口機的種類，目前商場上就有比較常見的種類：
1、手壓;2、腳踏;3、連續 (連續式又分為：鋼印封口機900#或150#, 墨印封口機1000#或980#)。
另可食用菌封口機還可以擴展到：真空封口機，充氣封口機等，都可統稱到封口機之內。
①無封口材料封口機。包括熱壓式、冷壓式、熔焊式、插合式、折疊式等封口機。
②有封口材料封口機。包括旋合式、滾紋式、卷邊式、壓合式等封口機。
③有輔助封口材料封口機。包括膠帶式、粘結式、釘合式、結扎式、縫合式等封口機。
采用何種食用菌封口機要具體的看食用菌的包裝材料以及包裝設備。
